Các đơn vị tham gia từ hầu hết các xã, các hội phụ nữ trong tỉnh đến dự thi. Theo đó, có 278 thành viên của 163 đơn vị tham gia Hội thi đã nấu 185 món ăn và thức uống được chế biến từ dừa gồm các nhóm: Cơm xôi dừa, món quay nước dừa, món cháo, bánh canh, luộc gỏi nước cốt dừa, các món kho nước cốt dừa… và nhiều loại nước uống, bánh, chè, mứt, xôi được chế biến từ dừa khác. Ngày hội là một phần trong hoạt động của Lễ hội dừa, làm điểm nhấn giúp hoạt động của lễ hội thêm phần sinh động và tô điểm cho lễ hội.

                           Du khách đến tham quan các món ăn dự thi.

Kết thúc, Ban giám khảo hội thi đã trao giải nhất cho món chính “Cúm Núm quay nước dừa” và giải nhì “Gỏi ốc dừa” cho ban công tác Nữ Công an Tỉnh Bến Tre. Đồng giải nhì món ăn chính còn có món “Heo giả cầy” của Phường 2 thị xã Bến Tre và các giải ba cùng 20 giải khuyến khích. Bên cạnh cuộc thi còn ghi nhận và trao nhiều giải nhất nhì cho các món ăn khác.

                        Ban tổ chức trao giải cho các đơn vị tham gia,

                    món chính “Cúm Núm quay nước dừa” giành giải nhất.

 Trung tâm sách Kỷ lục Việt Nam xác lập kỷ lục "Ngày hội ẩm thực có số lượng món ăn

                    thức uống được chế biến từ dừa nhiều nhất Việt Nam".

Đây là ngày Hội ẩm thực có số lượng đơn vị tham gia và số lượng món ăn thức uống chế biến từ dừa nhiều nhất và cũng là ngày hội ẩm thực đầu tiên quy tụ nhiều phụ nữ trong tỉnh Bến Tre tham gia nhất.

Trung tâm sách Kỷ lục Việt Nam chính thức công nhận đây là kỷ lục Việt Nam.