Dâu tây thường có nhiều vào mùa xuân, trái Dâu tây to bằng ngón chân cái. Theo khoa học thì đây là loại “quả giả” do đế hoa phì đại và mọng đỏ lên mà thành, còn quả giống như hạt mè nằm rải rác quanh quả giả. Cây dâu tây là loại cây thân thấp và mềm, quả trĩu xuống nằm sát mặt đất. Dâu tây có hai loại: loại có nguồn gốc từ Pháp di thực vào Đà Lạt từ xưa, đây là loại dâu quả nhỏ, đầu hơi nhọn, màu đỏ nhạt nhưng có hương vị rất đậm đà vừa ngọt vừa chua. Loại thứ hai là giống nhập từ Mỹ  quả lớn hơn, đầu chóp tròn hơn có màu đỏ mọng rất đẹp, vị ít chua nhưng nhạt, những người sành ăn ít chọn loại dâu này. Dâu tây có thể chế biến thành những món ăn, nước uống rất ngon và bổ dưỡng như: rượu dâu, confiture dâu, mứt dâu, mật dâu, cocktail, sinh tố…

 Trung tâm sách Kỷ lục Việt Nam chính thức công nhận đây là kỷ lục Việt Nam.